INGREDIENTES:
- 1 Kilo de carne molida
- 2 cebollas picadas finamente
- 2 dientes de ajo previamente molidos.
- 2 atados de espinaca cocida y picada muy finamente.
- 2 tazas de salsa blanca
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rayado
Comencemos con la preparación. En una sartén calentamos previamente el aceite y freímos la cebolla picada. Una vez que la cebolla ya se encuentre suave, incorporamos los ajos molidos y revolvemos bien.
Cuando terminemos de freír los ajos y las cebollas añadiremos la carne molida y salpimentaremos al gusto. Ojo que la carne debe solo dorar, no recocinarse pues en el horno termina su cocción.
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